腰果蝦仁的做法

• 1.好吃的菜；當(dāng)然少不了新鮮的食材，先把買(mǎi)來(lái)的活蝦放漏篩用冷水洗洗放盤(pán)里

• 2.去掉蝦頭和殼、取肉

• 3.取好的蝦肉用少許“玉米芡粉”加入點(diǎn)“水”和少許“鹽”

• 4.腰果水沖下瀝干水

• 5.小火放如油鍋翻炒，微黃金色撈出待涼備用

• 6.黃瓜洗凈，切條再切丁

• 7.把煮熟的玉米刨下玉米粒待用（忘記拍圖）

• 8.蒜瓣放如油鍋小火爆香

• 9.加入腌制好的蝦仁稍翻炒，不要炒太久，不然會(huì)老

• 10.把剛炒的蝦仁撈出來(lái)來(lái)，放如黃瓜和玉米，放如少許蠔油、鹽、和糖翻炒

• 11.把剛撈出的嚇仁加入再放幾滴老抽一起翻炒

• 12.炒至微有點(diǎn)汁即可

• 13.最后加入腰果翻炒幾下

• 14.我們做好的腰果蝦仁。