煎孜然凍豆腐的做法

• 1.取凍豆腐200克。

• 2.切一厘米長條備用。

• 3.雞蛋打入碗里，放入淀粉、孜然粉各一小勺，鹽適量。

• 4.打勻成糊狀。

• 5.把凍豆腐放入雞蛋糊中，讓凍豆腐條沾滿蛋液。

• 6.開火，放油，熱后放入凍豆腐條，煎制，中火就可以。

• 7.顏色泛黃時取出。