鴨肉炒口蘑的做法

• 1.將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微腌制一會(huì)兒。

• 2.口蘑洗凈。

• 3.將口蘑對(duì)半切開(kāi)，尖椒切絲。

• 4.起油鍋，下鴨肉煸炒。

• 5.當(dāng)鴨肉八成熟的時(shí)候，下口蘑一起炒。

• 6.沿鍋邊溜點(diǎn)水稍燜，口蘑，鴨肉熟后，下鹽，生抽調(diào)味。