小蔥雞蛋煎餅的做法

• 1.把面粉用用雞蛋和水調(diào)勻，水要一點一點的加。

• 2.加入鹽和十三香拌勻。

• 3.再加入蔥花拌勻（如果面糊稠適量加水，稀適量加面粉）。

• 4.平底鍋燒熱，加少許油燒熱，倒入薄薄一層面糊，用手動一下鍋讓面糊均勻的鋪一層。

• 5.煎一會后翻面，來回翻兩三次就可以了，因為薄很好熟的。