兔肉:擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康 土豆:易產(chǎn)氣 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.兔肉切塊。
2.土豆切滾刀塊。
3.蔥姜蒜切好備用。
4.土豆塊下油鍋炸好盛出。
5.油鍋爆香蔥姜蒜,炒兔肉至變色、
6.加水加鹽,燉20分鐘。
7.下炸好的土豆再燉15分鐘。
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