蝦皮:補血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼 白糖:低蛋白質(zhì)
1.青菜心洗凈。
2.炒鍋倒入橄欖油燒熱。
3.爆香蔥花和蒜片。
4.放入蝦皮炒香。
5.倒入青菜心翻炒。
6.加入鹽,糖翻炒均勻。
7.加少許雞精炒勻關(guān)火。
橄欖油有一股自然的清香味道,用來炒素菜可提升菜品的口感。這是一道快手炒菜,青菜入鍋稍微翻炒變軟即可。炒青菜的時候可邊炒邊淋入少許冷水,青菜會更青翠。
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