山藥:低蛋白質(zhì) 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 香菜:護齒、低蛋白質(zhì)
1.準備好所需食材
2.羊排肉洗凈切塊,蔥切段,姜切片,大棗切絲,山藥去皮切段
3.鍋內(nèi)添水燒開
4.羊排肉打焯,燒開鍋撇凈血沫
5.焯好盛出
6.砂鍋內(nèi)加入清水
7.焯好的肉放進鍋內(nèi)
8.蔥段姜片放進去
9.倒入少量的料酒,鹽
10.山藥枸杞大棗都放進鍋內(nèi),開鍋后小火燉,約20--30分鐘,就好啦,出鍋
11.成品圖,出鍋盛出灑點香菜沫點綴
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