李子派的做法

• 1.準(zhǔn)備好食材。

• 2.面粉稱重加入白糖。

• 3.加入黃油。

• 4.加水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>

• 5.活成光滑的面團(tuán)醒發(fā)20分鐘。

• 6.李子洗凈去個(gè)核。

• 7.剁成小丁裝盤。

• 8.鍋內(nèi)放黃油融化。

• 9.加入李子丁翻炒，在放入鹽，白糖，淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虻谷脲亙?nèi)。

• 10.做好的李子醬。

• 11.醒好的面團(tuán)按扁。

• 12.搟成大約3毫米的面片。

• 13.圓形模具按壓出圓片。

• 14.放入到錫紙拖內(nèi)。

• 15.依次做好，在每個(gè)面餅上扎些小眼。

• 16.加入李子醬。

• 17.在把面片切成長(zhǎng)條狀。

• 18.橫向縱向交叉蓋在李子醬上面，邊緣多余的面，按壓錫紙拖邊緣弄斷。

• 19.雞蛋打散攪勻。

• 20.蛋液刷在其表面。

• 21.刷好蛋液擺放在烤盤中。

• 22.烤箱160度預(yù)熱5分鐘，送入烤箱烤15分鐘。

• 23.時(shí)間到李子派烤好啦。

• 24.來(lái)張美照！