1.準(zhǔn)備好材料,海底椰清洗干凈。
2.響螺片切成條狀,浸泡1小時(shí)。
3.豬骨冷水入鍋,水開(kāi)后焯水2分鐘;
4.所有材料連姜片一起放進(jìn)鍋里,加適量清水,大火燒開(kāi)后小火燉2小時(shí)。
5.關(guān)火前加適量鹽調(diào)味即可。
用干的響螺片,需先浸泡一個(gè)小時(shí) ,讓它泡軟。
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