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日式紅薯面包卷
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作者：邱邱的廚房日記
健康功效
黃油:活血化瘀
日式紅薯面包卷的做法
![日式紅薯面包卷的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備食材，紅薯提前蒸熟壓成泥
![日式紅薯面包卷的做法圖解2]()
2.把除黃油以外所以食材放入面包桶
![日式紅薯面包卷的做法圖解3]()
3.啟動揉面程序，揉成團(tuán)后，加入軟化好的黃油
![日式紅薯面包卷的做法圖解4]()
4.繼續(xù)揉出手套膜，薄而有韌性，破洞無鋸齒，然后整理圓潤發(fā)酵至2倍大
![日式紅薯面包卷的做法圖解5]()
5.發(fā)酵好移至案板上，按壓排氣
![日式紅薯面包卷的做法圖解6]()
6.分成8份，分別揉圓
![日式紅薯面包卷的做法圖解7]()
7.取一個劑子搟開搟長搟成牛舌狀
![日式紅薯面包卷的做法圖解8]()
8.兩邊向中間對折
![日式紅薯面包卷的做法圖解9]()
9.兩頭向中間卷
![日式紅薯面包卷的做法圖解10]()
10.如圖，卷至兩邊一樣大小再翻過來
![日式紅薯面包卷的做法圖解11]()
11.全部做好放入烤盤，送入烤箱45度，二次發(fā)酵30分鐘，烤箱下面放一碗開水增加濕度
![日式紅薯面包卷的做法圖解12]()
12.二次發(fā)酵好后篩上干面粉，再用刀劃上十字
![日式紅薯面包卷的做法圖解13]()
13.送入預(yù)熱好的烤箱上下火，180度烤30分鐘
![日式紅薯面包卷的做法圖解14]()
14.胖呼呼可愛的紅薯面包卷就做好了
![日式紅薯面包卷的做法圖解15]()
15.超級柔軟拉絲，松軟香甜
![日式紅薯面包卷的做法圖解16]()
16.成品1
![日式紅薯面包卷的做法圖解17]()
17.成品2
![日式紅薯面包卷的做法圖解18]()
18.成品3
小貼士
溫度根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整
奈特蘭淡味黃油要提前軟化揉進(jìn)面里
揉出手套膜后再進(jìn)行發(fā)酵
日式紅薯面包卷的家常做法
（全部）
