用料：
- 泡發(fā)黃豆 200克
- 胡蘿卜丁 30克
- 青椒 20克
- 蔥 5克
- 姜 3克
- 蒜 3克
- 香油 3克
- 花椒 2克
- 八角 2克
- 桂皮 2克
- 香葉 2片
- 鹽 3克
- 味精 2克
- 白糖 5克
- 料酒 3克
做法：
- 1. 準(zhǔn)備泡發(fā)黃豆200克
- 2. 胡蘿卜切丁
- 3. 青椒切丁
- 4. 蔥切大點丁備用
- 5. 姜切片備用
- 6. 蒜切丁備用
- 7. 準(zhǔn)備花椒
- 8. 桂皮
- 9. 八角
- 10. 香葉
- 11. 鹽
- 12. 味精
- 13. 白糖
- 14. 料酒
- 15. 香油
- 16. 鍋中加入清水大約500克。
- 17. 然后把所有的調(diào)料除了胡蘿卜丁、青椒丁、香油外全部加入鍋中，攪拌均勻，大火燒開后轉(zhuǎn)小火
- 18. 煮15分鐘以后再放入蘿卜丁，青椒丁再煮兩分鐘即可出鍋
- 19. 裝盤香油淋上攪拌均勻即可，一到美味的五香黃豆就出鍋了